เมนูอาหารที่คุณต้องลองเมื่อไปที่ฮ่องกง

ตะลุยกินเมนูดังที่ฮ่องกง

เมนูดังที่ฮ่องกง 1

รายละเอียด

หลายคนลงทุนบินมาฮ่องกงก็เพื่อจะมากินของอร่อย ๆ เพราะฮ่องกงขึ้นชื่อเรื่องอาหารเลิศรส อาหารข้างทางยังอร่อย มีไอเดียการทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร ชวนให้น่าลิ้มลองและรสชาติที่หากินที่ไหนไม่ได้ จนต้องมาถึงฮ่องกงเพื่อกินของต้นตำรับสูตรฮ่องกงแท้ ๆ เท่านั้น   วันนี้เราพาไปชิมของอร่อยตามสถานที่เที่ยวในฮ่องกง มาร่วมตามหาที่เที่ยวฮ่องกงที่เป็นที่ตั้งของร้านอาหารดัง ๆ และที่เที่ยวฮ่องกงที่มีขนมอร่อย ๆ หาทานได้เฉพาะฮ่องกงเท่านั้นกันเถอะ

1.ติ่มซำ

แน่นอนว่าที่เที่ยวฮ่องกงที่คุณไม่ควรพลาดอย่างยิ่งเลยคือ ร้านติ่มซำ เพราะเป็นเมนูอันดับต้น ๆ ในของที่จะต้องกินเมื่อมาตามสถานที่เที่ยวฮ่องกง เราขอแนะนำร้านติ่มซำร้านดังระดับรางวัลมิชลินที่มีหลายสาขาทั่วโลก ได้แก่ ร้าน Tim Ho Wan สาขาดั้งเดิมย้ายไปอยู่ในห้าง Olympian ใกล้สถานีรถไฟใต้ดิน Olympic pjko Kowloon แม้ขยายสาขามาที่ประเทศไทยแต่ถ้าจะกินของต้นตำรับจริง ๆ ก็ต้องกินที่ฮ่องกงนี้แหละ ถึงจะได้อรรถรส และที่เที่ยวฮ่องกงอีกที่หนึ่งที่อร่อยไม่แพ้กันคือ  ร้านติ่มซำ Sun Hing ย่าน Kenedy Town ที่ได้รับการตอบรับอย่างดี

ทริคการทานอาหารที่ร้านติ่มซำคือ ถ้าเป็นร้านติ่มซำแบบบ้าน ๆ จะเสิร์ฟชุดชามกับตะเกี่ยบมาในถ้วยน้ำร้อนพร้อมกาน้ำชา ให้เราเอาน้ำชาเทลงถ้วยชามที่เขาจัดไว้ให้แช่ตะเกียบก่อน แล้วจึงนำมาใช้

2.บะหมี่ห่านย่าง หมูแดง หมูกรอบ เกี๊ยวกุ้ง

มาฮ่องกงจะเจอร้านอาหารบะหมี่หรือร้านข้าวราดเยอะมาก และเมนูยอดฮิตที่คนมาที่เที่ยวฮ่องกงแล้วไม่ทานก็แปลว่ามาไม่ถึงนั้นก็คือบะหมี่หรือข้าวราดห่านย่าง บระหมี่หมูกรอบ บะหมี่หมูแดง เกี๋ยวกุ้ง ที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมมันเข้มข้น บะหมี่เส้นเล็ก ๆ เข้าถึงรสชาติน้ำซุป ที่เที่ยวฮ่องกงที่ตั้งของร้านบะหมี่อร่อย ๆ แนะนำได้แก่ ร้านบะหมี่นายมัค(Mak’s Noodle) มีอยู่หลายสาขาตามที่เทียวฮ่องกง เช่น ในห้าง The Peak และ ร้าน Yat Lok ย่าน Central

3.ชานมไข่มุก

ชานมของฮ่องกงถือว่าดังมาก ว่ากันว่าชานมเป็นเมนูที่คิดค้นขึ้นที่ฮ่องกง คุณสามารถเห็นร้านขายชานมได้ทั่วทุกที่เที่ยวฮ่องกง แต่ร้านที่ว่ากันว่าเป็นผู้คิดค้นชานมไข่มุกก็คือ ร้าน Lan Fong Yuen ที่มีอยู่สองสาขาที่ฮ่องกง สาขาหนึ่งอยู่ที่ถนน Gag Street ย่าน Central ตกแต่งร้านเป็นสไตล์ชาชังเตง(Cha Chaan Teng)ได้รับความนิยมในฮ่องกง

4.วาฟเฟิลรูปแผงไข่

ขนมยอดฮิตของชาวฮ่องกง เป็นวาฟเฟิลที่มีรูปร่างเหมือนแผงไข่ เมื่อเรามาเยือนถึงถิ่นต้นตำรับแล้วก็ต้องชิมเสียหน่อย ร้านดังที่แนะนำคือ เที่ยวฮ่องกง Lee Keung Kee อยู่ที่ย่าน North Point ทางออก B3

ที่เที่ยวฮ่องกงที่มีร้านอร่อย ๆ ตั้งอยู่ไม่ได้หมดเพียงเท่านี้ ยังมีร้านอร่อย ๆ อีกมากมาย อาทิ ไอติมรถบรรทุก ที่เพื่อน ๆ สามารถพบเจอได้ทั่วไปในย่านสถานที่เที่ยวฮ่องกง มีราคาไม่แพง และของกินเล่นสไตล์สตรีทฟู้ด หากินตามที่เที่ยวฮ่องกงเช่นกัน เมนูที่น่าลองได้แก่ ลูกชินปลาในซุปแกงกะหรี่ ปลาหมึกย่าง  ไปเที่ยวฮ่องกงแล้วก็ขอให้เที่ยวได้เต็มที่กันนะ ลุย! หาข้อมูลเพิ่มเติม คลิกได้ที่นี่

เมนูดังที่ฮ่องกง 2